・育才：階層別(基層/中階/高階人員)訓練與職涯規劃體系/內部訓練員訓練機制之建構
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經過實際驗證所成形的管理運作體系，係綜合海內外飯店的管理經驗，集結各類各式案例，能依照不同的國家環境與民情風俗提供適切的應對，為飯店管理顧問、諮詢服務的最佳解決方案。
理大土木及環境工程學系副教授熊永達，以及香港工程師學會自動化及儀器儀錶分部前主席張子惇亦認為，港鐵管理層思維缺乏前瞻性，只顧盲目提高列車班次和載客量以應付大眾需求，無疑是「病急亂求醫」，代價卻是系統超負荷、部件加速老化和降低日常營運效率，得不償失。
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蘇老爺現由品牌二代蘇立棋、蘇禾豐姊弟接手。承自父親經營起，產品就堅持以原物料製成、沒有其他食品添加物，「這是我們品牌的中心思想。」蘇立棋說，他的父親認為簡單、自然才是最好的，接手後他也延續同樣的精神維持傳統做法，跟上現代經營方式，從批發轉為零售，再引進冷藏設備，讓這款過去秋、冬限定的古早味零嘴，四季都能買得到。
本酒店專業餐飲人員為顧客量身訂做、精心策劃各種大小型宴會、發表會、記者會、雞尾酒會及結婚喜宴、壽宴、彌月宴等，務使賓主盡歡。現場並備有各式先進完善的視聽器材可供使用。
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